2008年03月11日

こんにゃくが好かれる訳は?

こんにゃく芋ってサトイモ科の植物で、群馬県で国内の9割を生産されているそうです。原形のままの芋を見る事はほとんどないでしょうね。私は田舎なので、見た事がありますが、サトイモが大きくなったような物と思っていただければOKかな?こんにゃく芋はそのままではあくが強くて加工しないと食べられないそうですよ。
こんにゃくはお料理だけではなく、お菓子にまで進出してきた。こんにゃくゼリーだ!あっという間に広がったヒット商品ですね。子供達は大好きです。あ、子供に限らず、女性にも大人気!すごい所に目を付けたとしか言いようがないですが、そういう所にヒットの影が潜んでいるんですね。
こんにゃくは整腸作用もあるらしい。排便を促してくれるので、体の中からキレイになるって事だよね?体の中から毒素が出て行けば、こっちのもん。お料理には何にでもこんにゃくを入れれば、体にもいいし、キレイにもなれる。一石二鳥ってもんですよ!しかもこれが一番重要だけど、値段も安くて◎
こんにゃくも最近は色んな形をして売られているよ。切らずにそのまま使えるようにね。例えばきんぴら用や、すき焼き用の糸こんにゃく。それをおでん用にぐるぐる巻きにしたもの、外側に筋を入れて味が染みやすくしたもの、三角や、四角、丸等々。忙しい時は切る手間が省けて便利ですね。

こんにゃくが好かれる訳は?12こんにゃくも色々あるのね〜17
posted by handling1235 at 18:05| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする